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Les casseroles en fonte sont considérées par les professionnels et les chefs cuisiniers comme étant les plus robustes et celles qui ont la plus longue durée de vie. Il en va de même pour le service à fondue en fonte - un achat à vie, pour ainsi dire. Le service à fondue en fonte n'est pas seulement presque indestructible, la combinaison de la fonte et du cuivre montre aussi la qualité esthétique de ce service à fondue.